葵花籽内蒙瓜子花生济南隆拓微波干燥杀菌设备的优点:
1、烘焙时间短、速度快
常规热力干燥杀菌是通过热传导,对流或辐射等方式将热量从物体表面传至内部。往往需要较长时间,物体内部才能达到所需的干燥度和杀菌温度。介质由极性分子和非极性分子组成,电磁场作用下,这些极性分子从原来的随机分布状态转向依照电场的极性排列取向。而在高频电磁场作用下,这些取向按交变电磁的频率不断变化,这一过程造成分子的运动和相互摩擦从而产生热量。此时交变电场的场能转化为介质内的热能,使介质温度不断升高,故微波加热是介质材料自身损耗电场能量而发热。所以微波加热处理时间大大缩短,在一定功率密度强度下,一般只要数十秒、几分钟即能达到满意效果。
2、微波低温干燥杀菌保持营养成份
微波有热效应的快速升温和非热效应的双重杀菌作用,相比常规热力干燥、杀菌能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的干燥、杀菌效果。一般杀菌温度在65—70。c,75—80。c或103—121。c里,时间在3—8分钟,且能保留更多的食品营养成分和色、香、味、形等风味。例如:采用常规热力处理蔬菜保留的维生素c是46—50%,相比之下,微波处理法能达到保留维生素c的60—90%,常规加热法猪肝维生素a保留值为58%,而微波法加热则可达84%。
3、节约能源
微波电能转换效率高,一般在80%以上。微波是直接对食品进行作用处理,加热箱体本身不被加热,因而不存在额外的热能损耗,所以节能省电,一般可节电30—50%。
4、均匀彻底
常规热力干燥、杀菌是从物料表面开始,然后通过热传导传至物料内部。物料内外温度存在温差,内外干燥、杀菌效果 一致性差。为了保持风味,缩短处理时间,往往内部达不到足够温度而影响干燥、杀菌效果。采用提高处理温度可有所改善这一现象,然而这使物品表面的色、香、味、形等品质下降。微波具有穿透性能,表面和内部同时作用,能保证内、外部温度一同达到要求值,所以干燥、杀菌均匀、彻底。
5、便于控制、易实现自动化生产
微波食品干燥、杀菌处理设备操作简单,便于控制,没有热惯性,能根据不同食品工艺规范要求进行处理,减少生产操作人员,降低生产成本。
6、设备简单、工艺先进
与常规杀菌相比,微波设备不需要锅炉、管道系统、煤场和运输车辆等,只要具备水、电基本条件即可,对厂房无特殊要求,投资少、见效快。
7、改善劳动条件、节省占地面积
微波设备无高温、无奈热、本身不发热,无热辐射。可大大改善劳动条件,而且设备结构紧凑、节省厂房面积。济南隆拓微波烘干设备制造有限公司(原济南隆泰微波设备厂,成立于2004年),坐落于风景秀美的泉城-济南,公司集设计、制造、安装、调试及售后服务于一体,是一家专业生产工业微波设备及烘干设备的企业,经过近6年来的发展,已成为国内较具规模的微波干燥杀菌设备制造企业。公司自成立以来,始终坚持以"质量第一、诚信至上、热忱服务、锐意创新"为经营宗旨,在日趋激烈的市场竞争中,不断吸取国内外先进的微波烘干工业技术,结合自身强大的技术研发及生产力量,为客户提供具有卓越性能、可靠质量的工业微波烘干设备,同时以极具竞争力的价格和优质的服务使客户满意,并可根据用户需求设计与制造各类工业电炉及微波烘干生产流水线。经公司全体人员的不懈努力,随着产品的不断改进创新和新产品的开发,济南隆拓微波烘干设备已深得广大客户的称赞和信赖。